吉林省郑氏绿色食品有限公司是一家以生产、加工长白山山野菜为主的企业。公司所在地延边州汪清县地处驰名中处的长白山脚下，拥有得天独厚的自然资源。公司采用日本的先进加工设备， 精湛的生产工艺，长年生产加工各种以长白山天然野生资源为主要原料的天然绿色食品。现在开发生产出口的主要品种有水煮薇菜、剌嫩芽、蕨菜、滑子蘑等（统称为长白山山珍系列产品）。产品先后出口到韩国、日本、美国等国家。公司现有管理人员 15 人，固定生产工人 70 人，公司技术力量雄厚，希望与各国同仁合作共同发展。
　　为满足国内对长白山山野菜的需求，公司自 2000 年以来开发了符合国内标准的“吉绿源”牌袋装真空水煮山野菜、鲜蘑菇、野生菌三大系列产品。产品原材料采自长白山、闽北等山区，经严格的机选、手选、高温水煮瞬间杀菌，绝不添加对人体有害的色素、防腐剂，保持产品的天然口味。
　　本公司以平等互利、诚信发展为经营原则，以合理利用资源、开发精品、有益健康、造福人类为经营目标。